日青南喃

信利鐵店的阿公吳先生，16歲就開始學做鐵工了，今年已經80歲。

後代沒有人承接他的工藝，他時常坐在門口，守著他的鐵鋪攤，又像是守望著那街口。

我跟他聊了一會，向他買了一把整理盆栽可用的小鐵鞦。他的太太幫我將它用報紙包好，她說，他近來都不太愛說話了，難得還跟妳說了那麼多。

拜訪那天，信興鐵店的黃文男先生很忙碌，一會兒有人來買割香蕉用的刀子、好用的菜刀，然後是許多人拿著家裡不利的刀子來磨；或是工程用的鐵器要加木把手，也有部隊的拿整批割草器具來請他幫忙磨利一點；或是阿公用了三十年的刀了，現在不做農作，要把把手改短在廚房使用.....

汰舊換新速度極快的現代，我們早就已經遺忘，一個器具可以使用幾十年，舊了磨一磨、修一修，依舊光亮銳利，而且修整只需要一百元不到。

生活的在都市的人也可能很難想像，這些器具究竟該怎麼使用?

(看著那鐵耙，我老忍不住想到西遊記裡的大師兄二師兄....)

他們有些是用來犁土的、搭絲瓜棚架、或是鏟土、割草.....

黃先生說，來買鐵器的客戶，有的是來自高雄鳥松、大寮等鄉鎮務農的客戶，高雄市則是營造工程的多，也有漁夫買專用的刀帶上船。當然，還有不少在地人，習慣來這種老鐵鋪買家庭用的刀。

鳳山打鐵街以前有一二十家的鐵店，那時鳳山舊城還十分熱鬧，打鐵的生意好，收入也很不錯，後來許多店都因為沒有徒弟繼承，生意也不好做，所以現在只剩下四家了。

打鐵生意的排他性與群聚效應極高，因為其他的商家擔心打鐵作業易起火，所以不會和他們開作伙；再者，後來發展的打鐵大型器具，聲響極為大聲，自然只有相同工作的人能夠忍受了。

至於另一家打鐵行，正燒著爐子通通通的打著鐵器。是一個打著赤膊的年輕人。信仁鐵店的張憲化已經是家裡第三代的經營者了。

爐子裡燒的是土炭，可以達一千多度，他說:鋼要趁紅的時後才能打，不然就會斷了。

來來回回的，仔細琢磨的利一點，他打的是營造工程用來鑿牆壁的鋼釘，工廠送來磨的

「從阿公就開始到現在」他指著店門上掛著的招牌說

年份只寫著「癸巳年」，今年2013恰好也是癸巳年

若是上一個癸巳，是六十年前，那阿公的年代應該就是上上個癸巳的1893年了

靦腆的他遞了張名片給我，有趣的是營業項目有黑鐵包鋼、四角砍刀片刀、白鐵包銀鋼.......最後還寫了 

自造‧包信用    短短五個字，多麼重要

回到信興鐵店，黃先生告訴我一個小故事，串起了我今天見到的三位鐵店老闆

信利的吳老闆的打鐵功夫，是跟信仁的第一代(阿公)學的

而他(信興的老闆)，是跟信仁的第二代(爸爸)學打鐵的

所以總的說來，他們三家都是信仁發源出來的。

當時鐵店生意好，黃先生在信仁那裡打工，做著做著就當起了學徒學會打鐵工夫

然後自己也開了間鐵店行至今...

一條打鐵街，僅剩四家鐵店與老中青三代的代表

 買了一把黑鐵刀回家，該怎麼使用呢? 我摸著頭想